Согласовано:
Заведующий ДОУ
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю.Козырева
Меню на 2 сентября 2024 г.
Полевской Яс 1-3 г
162.00 руб
Выход
Калорий
ность
150
150
25
148,7
142,5
98,7
Полевской ДОУ 3-7 л
197.00 руб
Понедельник
Завтрак
Суп молочный с вермишелью
Какао с молоком
Бутерброд с маслом сливочным
Выход
Калорий
ность
180
180
35
178,4
171
138,3
200
70
20
100
180
20
20
125,3
126
11,1
114
108,6
48,4
51,8
40
180
131,2
108
20
150
180
20
25,1
138,9
57,5
51,8
1 585,4
Обед
150
50
20
80
150
15
15
94
90
11,1
91,2
90,5
36,3
38,9
Суп картофельный с бобовыми
**Котлета Пожарская
Соус томатный
Каша гречневая вязкая*
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
Полдник
40
150
131,2
90
Булочка "Веснушка"
Молоко кипяченое
Ужин
20
130
150
20
25,1
120,4
47,9
51,8
1 308,3
Яйцо отварное шт
Рагу овощное с томатом
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Итого
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Согласовано:
Заведующий ДОУ
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю.Козырева
Меню на 3 сентября 2024 г.
Полевской Яс 1-3 г
162.00 руб
Выход
Калорий
ность
150
197,5
150
25
66
73,9
Полевской ДОУ 3-7 л
197.00 руб
Вторник
Завтрак
Каша манная молочная с маслом
сливочным жидкая
Чай с молоком
Бутерброд с сыром
Выход
Калорий
ность
200
263,3
180
35
79,2
103,5
200
70
109,3
103
20
18,2
100
180
20
20
147
89,2
48,4
51,8
180
40
108
157,6
140
20
180
20
316,4
21,7
57,5
54,8
1 728,9
Обед
150
50
82
73,6
20
18,2
80
150
15
15
117,6
74,3
36,3
38,9
Свекольник со сметаной
Суфле из рыбы
Соус молочный (для подачи к
блюду)
Рис припущенный
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
Полдник
150
40
90
157,6
Молоко кипяченое
Булочка домашняя
Ужин
70
30
180
20
158,2
32,6
57,5
54,8
1 329
**Сырники
Соус сладкий из повидла
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Согласовано:
Заведующий ДОУ
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю.Козырева
Меню на 4 сентября 2024 г.
Полевской Яс 1-3 г
162.00 руб
Выход
Калорий
ность
150
182
150
25
100
114
64,6
71,2
Полевской ДОУ 3-7 л
197.00 руб
Среда
Завтрак
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
Бутерброд с повидлом
Яблоки печеные
Выход
Калорий
ность
200
242,6
180
35
100
136,8
90,5
71,2
40
22
200
109,6
170
274,2
20
180
20
20
10,6
104,1
48,4
51,8
180
40
108
195,2
180
261,9
180
20
57,5
54,8
1 839,2
Обед
30
16,5
150
82,2
150
241,9
20
150
15
15
10,6
86,7
36,3
38,9
Огурцы свежие порционно
Суп Крестьянский с крупой,
сметаной
Запеканка картофельная с
печенью*
Соус белый основной
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
Полдник
150
40
90
195,2
Молоко кипяченое
Крендель песочный с сахаром
Ужин
160
232,8
150
20
47,9
54,8
1 565,6
Макаронные изделия запеченные
с сыром
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Согласовано:
Заведующий ДОУ
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю.Козырева
Меню на 5 сентября 2024 г.
Полевской Яс 1-3 г
162.00 руб
Выход
Калорий
ность
150
165,2
150
25
59,9
73,9
Полевской ДОУ 3-7 л
197.00 руб
Четверг
Завтрак
Каша овсяная Геркулес вязкая
молочная с маслом сливочным
Чай с лимоном
Бутерброд с сыром
Выход
Калорий
ность
200
220,3
180
35
71,8
103,5
200
126,4
5
11,8
70
100
142,2
103,3
180
72,6
20
20
48,4
51,8
180
40
108
106,6
40
56,1
120
180
20
214,4
57,5
51,8
1 546,5
Обед
150
94,8
5
11,8
50
80
101,6
82,7
150
60,5
15
15
36,3
38,9
Суп-лапша на курином бульоне
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
**Котлета куриная
Пюре картофельное
Напиток апельсиновый или
мандариновый
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
Полдник
150
40
90
106,6
Молоко кипяченое
Рогалик с яблоками
Ужин
40
56,1
80
150
20
142,9
47,9
51,8
1 220,9
Салат из отварного картофеля, св
огурцов и моркови с маслом
растительным, Летний
Омлет с капустой
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Итого
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Согласовано:
Заведующий ДОУ
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю.Козырева
Меню на 6 сентября 2024 г.
Полевской Яс 1-3 г
162.00 руб
Выход
Калорий
ность
150
178,5
150
25
66
98,7
Полевской ДОУ 3-7 л
197.00 руб
Пятница
Завтрак
Каша пшеничная молочная с
маслом сливочным
Чай с молоком
Бутерброд с маслом сливочным
Выход
Калорий
ность
180
214,2
180
35
79,2
138,3
200
118,9
70
140,9
100
141,8
20
180
20
20
11,1
89,2
48,4
51,8
180
30
95,4
122,1
130
20
180
20
308,1
21,7
57,5
54,8
1 693,4
Обед
150
89,2
50
100,6
80
113,5
20
150
15
15
11,1
74,3
36,3
38,9
Рассольник ленинградский со
сметаной
Биточек рыбный
Макаронные изделия отварные с
маслом
Соус томатный
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
Полдник
150
15
79,5
61,1
Кисломолочный продукт
Печенье детское (конд изд)
Ужин
100
20
150
20
237
21,7
47,9
54,8
1 309,1
Пудинг творожно-манный
Соус молочный (сладкий)
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
